by Elisa D'amico
Informazioni sul gaggia
Il gaggia è una piccola imbarcazione adatta a pescare da canoa, a vela o a motore. È costituito da una barca a remi o a vela, da una timone e da una pompa. Lequipaggiamento indispensabile è una rete, un ago e una canna.
Per pescare il gaggia dovrete preparare una piccola rete in fibra di vetro, mettere lago nel cannaio e tirare. Lago si porterà dietro la preda.
Il gaggia è molto agile e si può usare anche in acqua profonda.
Libretto istruzioni gaggia:
1. Accendete il fuoco nella padella.
2. Versate il burro in una terrina e lo zucchero in un altro.
3. Aggiungete la farina, il sale e il latte, mescolando con le mani fino a ottenere un composto omogeneo.
4. Versate il composto nella padella e fatelo cuocere a fuoco medio, mescolando continuamente, per circa 10 minuti.
5. Aggiungete la mandorla a filo, mescolando bene.
6. Versate il tutto in uno stampo da pasticceria, rivestito di carta forno, e fatela riposare in frigorifero per almeno 2 ore.
7. Infornate il dolce a 180°C per 30 minuti.
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